曼托瓦去哪里吃：我们推荐的市中心餐厅

Golden Suites Italy 编辑部 · 更新于 2026年10月27日 · 阅读约需 3 分钟

在曼托瓦，几乎到处都能吃得很好，但当宾客向我们要一个稳妥的地址时，我们会推荐两家，都在历史城区，都入选米其林指南：与 Golden Suites 合作的餐厅 Sücar Brüsc，以及与我们没有任何合作协议、只因品质而推荐的 Il Cigno。

Sücar Brüsc

Sücar Brüsc 位于 via Cavour 49，离 Piazza Sordello 和 Piazza delle Erbe 都只有几步，以贡扎加宫廷风格演绎曼托瓦本地菜，菜单和品鉴套餐随季节更换，既有经典名菜，也有新创菜品。酒窖藏有约300种酒标，还有一份鱼子酱菜单，其中的鱼子酱产自曼托瓦地区的 Goito。它入选米其林指南。

• Golden Suites 宾客专享：账单享10%的折扣。
• 营业时间：每天，午餐 12:15–14:30，晚餐 19:15–21:45。
• 餐厅详情与合作优惠

Il Cigno

Il Cigno 位于 piazza Carlo d'Arco 1，在达尔科宫 (Palazzo d'Arco) 对面的一座历史建筑里，是曼托瓦高端料理的老牌地址之一：典雅的餐厅、周到的服务，以及重新诠释贡扎加传统的菜肴，从南瓜饺到本地的经典名菜，设有菜单和品鉴套餐，酒单规模可观。它入选米其林指南。我们坦率地说：这是一家价格不菲、适合特别晚餐的餐厅。我们与他们没有合作，也没有折扣：我们推荐它，是因为想了解最高水准的曼托瓦美食，这里就是合适的地方。最好直接预订。

• 餐厅详情

如何在 Sücar Brüsc 享受折扣

只需告诉餐厅您入住的是 Golden Suites 房源，并出示预订确认。折扣由餐厅直接提供并直接执行，服务和账单由餐厅独立负责。所有合作信息见合作餐厅页面。

在曼托瓦点什么

• 南瓜饺 (tortelli di zucca)：馅料由曼托瓦南瓜、杏仁饼干 (amaretti)、苹果芥末蜜饯 (mostarda di mele) 和 Grana Padano 奶酪混合而成；以融化黄油和鼠尾草调味。
• 皮洛塔烩饭 (risotto alla pilota)：Vialone Nano 米煮成“粒粒分明”的状态，用 pistume 调味——一种加了蒜的猪肉碎。
• 清汤小饺 (agnoli in brodo)，节庆日的馅料面食。
• 慢炖驴肉 (stracotto d'asino) 配玉米糕。
• 酱汁狗鱼 (luccio in salsa) 配玉米糕，是湖区的菜肴。
• sbrisolona 碎饼 (torta sbrisolona)，不用刀切，而是用手掰开。
• 饮品可选曼托瓦 Lambrusco 红酒 (Lambrusco mantovano)，或 Alto Mincio 丘陵产的葡萄酒。

我们在曼托瓦特色美食中逐一介绍。

实用建议

• 请预订：周末和 Festivaletteratura 期间，市中心人满为患。
• 午餐：参观完公爵宫后，Sücar Brüsc 就在几步之外；Il Cigno 步行几分钟，靠近达尔科宫。
• 如果有过敏或食物不耐受，预订时请事先说明。