Golden Suites ItalyГде поесть в Мантуе: рестораны в центре, которые мы рекомендуем
Коротко
- Рекомендуемые рестораны: Sücar Brüsc и Il Cigno, в историческом центре
- Гид Michelin: оба включены в гид
- Скидка для гостей: 10% в Sücar Brüsc для тех, кто останавливается в домах Golden Suites
- Что попробовать: тортелли с тыквой, ризотто алла пилота, сбризолона, мантуанское Ламбруско
В Мантуе вкусно кормят почти везде, но когда наши гости просят надёжный адрес, мы называем два — оба в историческом центре и оба включены в гид Michelin: Sücar Brüsc, ресторан-партнёр Golden Suites, и Il Cigno, который мы рекомендуем без какого-либо соглашения, только за качество.
Sücar Brüsc
На via Cavour 49, в двух шагах от Пьяцца Сорделло и Пьяцца делле Эрбе, Sücar Brüsc предлагает кухню мантуанской земли в духе эпохи Гонзага, с меню и дегустационными сетами, меняющимися по сезонам, — классика и новые блюда. В винном погребе около 300 этикеток, а ещё есть карта икры (caviale), в которую входит икра, произведённая в Гоито в провинции Мантуя. Ресторан включён в гид Michelin.
- Для гостей Golden Suites: скидка 10% на счёт.
- Часы работы: ежедневно, обед 12:15–14:30 и ужин 19:15–21:45.
- Страница ресторана и партнёрская привилегия
Il Cigno
На piazza Carlo d’Arco 1, в историческом палаццо напротив Палаццо д’Арко, Il Cigno — один из исторических адресов мантуанской кухни высокого уровня: элегантный зал, внимательное обслуживание и кухня, которая переосмысляет традицию Гонзага — от тортелли до больших классических блюд края, с меню и дегустационными сетами и солидной винной картой. Ресторан включён в гид Michelin. Скажем откровенно: это дорогой ресторан, для особенного ужина. У нас нет с ним ни соглашений, ни скидок: мы рекомендуем его потому, что это подходящее место, чтобы познакомиться с мантуанской кухней на самом высоком уровне. Лучше бронировать напрямую.
Как получить скидку в Sücar Brüsc
Достаточно сказать в ресторане, что вы остановились в доме Golden Suites, и показать подтверждение бронирования. Скидку предоставляет и применяет непосредственно ресторан, который остаётся единственным ответственным за обслуживание и счёт. Все партнёрские привилегии — на странице ресторанов-партнёров.
Что заказать в Мантуе
- Тортелли с тыквой: в начинке соединяются мантуанская тыква, амаретти, яблочная мостарда и Грана Падано; их заправляют топлёным маслом и шалфеем.
- Ризотто алла пилота: рис Виалоне Нано, сваренный рассыпчатым («sgranato») и заправленный пистуме — свиным фаршем с чесноком.
- Аньоли в бульоне — праздничная фаршированная паста.
- Стракотто из ослятины с полентой.
- Щука под соусом с полентой — озёрное блюдо.
- Пирог сбризолона, который не режут, а ломают руками.
- Из напитков — мантуанское Ламбруско или вино с холмов Альто-Минчо.
О каждом из них мы рассказываем в материале «Типичные блюда Мантуи».
Практические советы
- Бронируйте на выходные и на время Festivaletteratura, когда центр переполнен.
- В обед после посещения Палаццо Дукале вы в двух шагах от Sücar Brüsc; Il Cigno — в нескольких минутах ходьбы, рядом с Палаццо д’Арко.
- Если у вас аллергия или пищевая непереносимость, сообщите об этом при бронировании.
Частые вопросы
Где вкусно поесть в центре Мантуи?
Мы рекомендуем Sücar Brüsc на via Cavour со скидкой 10% для наших гостей и Il Cigno на piazza Carlo d’Arco: оба включены в гид Michelin.
Где попробовать тортелли с тыквой в Мантуе?
Они есть в меню почти всех тратторий и ресторанов центра. Для версии высокого уровня — Il Cigno и Sücar Brüsc.
Есть ли в Мантуе рестораны из гида Michelin?
Да, в историческом центре в гид Michelin включены, среди прочих, Sücar Brüsc и Il Cigno.
Источники и дополнительные материалы
Информация проверена 22 октября 2026 г. на официальных сайтах:
